Это цитата сообщения JULROM Оригинальное сообщение


Предлагаю вам оригинальный рецепт. Я уже делала такую курицу пару раз, для меня уже второй раз было делать её просто.

Нам понадобится :
курица,
лук,
соль, перец по вкусу

Из муки, молока, яиц и т.д. замесить тесто.
Испечь блины.

Подготовить тушку.
Отделить острым ножом кожу от мяса так, чтобы внутри остались крылышки и голени.
Мясо сварить, мелко нарезать, обжарить с луком.
Добавить немного бульона, чтобы не было суховато.
Можно добавить грибы и сыр.
Полученый фарш завернуть в блины трубочками.
Скатывайте как можно плотнее.
Разрезать их поперек на 2 части, чтобы удобнее было засовывать.
Уложите блины как можно плотнее в кожу, закрепите зубочисткой.
Ножки свяжите нитью, чтоб «хозяйство» не разошлось...:)))
Поставить в разогретую духовку (180 гр) на 30 минут.
Вот что у вас должно получиться
[600x450]