http://jlsp0471.blog.163.com/blog/static/19930605720125102542425/
Основные ингредиенты: острый Чили и имбирь, перец, дольки чеснока, лук резаный, маринованный перец, маринованный имбирь ломтиками.
Налить масло в сковороду и помните, что его должно быть больше, чем для обжарки такого же количества мяса, добавить креветки.
Обжаривайте минуту, добавьте острый перец чили и обжаривайте ещё немного, чтобы масло впитало остроту перца
положить имбирь, чеснок, консервированный перец, Маринованный имбирь (лук не добавлять!)
затем добавьте нужное количество соевого соуса, белый сахар, немного вина, положить лук, досолить. тушить ещё немного