Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Сливовый пирог с карамелью.
Сливовый пирог с карамелью
Рецепт от Ттшка: Это не пирог, это чудо!!! Я влюбилась в него с первого укуса!!! Теперь он на долго поселится у меня на кухне. Попробуйте его обязательно.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 150 г
Сахар тростниковый — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт/
Молоко — 6 ст. л.
Слива — 10 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Соль
Приготовление:
Для этого рецепта нам понадобятся вот такие красавицы сливы.
А так же тростниковый сахар.
Муку просеять с разрыхлителем и солью в чашку блендера, добавить 2 ст. л. сахара, 50 г холодного сливочного масла, порезанного кубиками.
Смолоть в крошку.
Яйцо и молоко перемешать и влить в мучную смесь, смешать с помощью ложки. Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки, с высокими бортиками, чтобы карамель не вытекала.
Сливы вымыть и разрезать на половинки, удалив косточки. Выложить их на тесто срезом вниз, слегка вдавливая.
Посыпать сливы оставшимся сахаром, смешанным с корицей, полить растопленным сливочным маслом.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!