Для теста:
.
1) Кефир или сыворотка - 0, 5 л
2) яйца - 2 шт.
3) Мука - 2-3 стакана
4) Сода пищевая - 1 чайн, ложка
4) Соль - 1чайн. ложка
.
Для начинки:
.
1)1 пач. кетчупа,
2) 2 луковицы,
3) 200 гр шампиньонов,
4) 300 гр варёной колбасы,
5) 0, 5 л майонеза,
6) 200 гр плавленого или твёрдого сыра.
.
Приготовление
.
1. Замесить тесто чуть гуще, чем на оладьи.
2. Противинь смазать подсолнечным маслом, посыпать манкой или панировочными сухарями, выложить тесто и разровнять.
3. Кетчуп решёткой распледелить по тесту.
4. Сырые грибы порезать соломкой, колбасу кубиками или соломкой.
5. Майонез полить решёточкой, сверху выложить тёртый сыр.
6. Выпекать при темп. 200 градусов 30 минут.
Ингредиенты можно менять по вашему усмотрению, добавлять зелёный горошек, корейскую морковку, ветчину, кукурузу (консервированную) и т.д.
.
Эта пицца всегда получается пышная, пропечённая и красивая!
***
Желаю приятного аппетита!