• Авторизация
Дневник Оксана_Егорова78 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . " 08-06-2009 14:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Lena-- Оригинальное сообщение

Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . "



[300x300]

 
Ингредиенты для "Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . ""
Рецепт "Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . ""
[150x] У кочна вырезаем кочерыжку и бланшируем в кипятке .

[150x] Морковь натираем на корейской терке (если нет то нарезаем или используем простую)солим и оставляем на время чтоб выделился сок .(я делаю на кануне )

[150x] Отжимаем от сока морковь кладём чеснок (по вкусу если не едите то и не кладите) ,перец (на любителя красный или чёрный можно жгучий порезать )чуть сахара и растительного масла .А можно использовать готовую морковь из магазина .

[150x] Листики отделяем от кочна и начиняем морковкой .

[150x] Сворачиваем трубочкой .

[150x] Укладываем в посуду для маринования.

[150x] Можно сразу сложить в банки.И залить горячим маринадом .На 1 литр воды 1 стакан уксуса ,1 стакан сахара ,1 столовая ложка соли.

[150x] Как маринад остыл зовите гостей .Приятного аппетита ...

P.S. вместо морковки можно использовать свеклу, закуска получается яркой, очень вкусной и красивой!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованая закуска под водочку "Капустные сигаретки . " | Оксана_Егорова78 - Дневник Ксюша | Лента друзей Оксана_Егорова78 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»