[показать]

Для приготовления этого салата требуется такой набор продуктов: - 2-3 яблока (яблоки предпочтительней брать кислые) - 2-3 тушки кальмаров - 5 куриных яиц - 1 лимон - 100 граммов майонеза - по половине пучка зелени петрушки и укропа - соль.

Тушки кальмаров вначале следует обдать кипящей водой и затем очистить и разделать, после чего филе кальмаров отваривать в течение нескольких минут в подсоленной воде. После этого кальмары нужно остудить и порезать тонкой соломкой или же маленькими кубиками.
Яблоки необходимо помыть, а затем почистить от кожуры и нарезать соломкой. Яйца сварить вкрутую и охладить, после чего очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Зелень укропа вымыть и мелко нарубить.
Все подготовленные составляющие салата соединить, посолить по вкусу и полить соком половины лимона, а после этого заправить салат майонезом и перемешать.
Перед подачей салат нужно украсить веточками петрушки и порезанным на дольки лимоном.