Простой, но вкусный и сытный салат.
Из чего готовить:
Фасоль белая консервированная – 170г
Яйца куриные вареные – 2 шт.
Огурец свежий – 1 шт. – 15г
Капуста пекинская – половина кочана – 300г
Майонез – 100г
Горчица в зернах (по желанию) - 15г
Соль
Перец черный молотый
Зелень петрушки и укропа – по 1 веточке
Приготовление
С фасоли слить жидкость. Капусту тонко нашинковать (до утолщенной части). Огурец и яйца порезать кубиками. Посолить и поперчить. Заправить майонезом (или майонезом с горчицей).
Выложить салат в салатницу. Посыпать порезанной зеленью и украсить огурцом.
Приятного аппетита!