[300x201]
Очень понравилось оформление, вот еще бы куснуть :)
Взято с http://www.povarenok.com.ua/

Сметана 200 гр.
Сахарная пудра 70 гр.
Мята 5 гр.
Мятный ликер 20 гр.
Желатин 8 гр.
Сахар 100 гр.

Взбить 200 гр сметаны с сахарной пудрой, добавит измельченной мяты, мятный ликер и растопленного на водяной бане и предварительно замоченный желатин.

Все аккуратно перемешать и разлить по формам, поставить застывать на несколько часов в морозильную камеру.

Из сахара приготовить карамель путем растопления на огне, без добавления воды, с помощью силиконовых форм придать карамели форму полусфер (или другую форму на ваше усмотрение) после застывания уложить десерт на тарелку.

Украсить карамелью, мятным сиропом, приготовленным из 20 гр сахара и 20 гр мятного ликера и веточкой свежей мяты.