Налейте один литр молока в кастрюлю и нагрейте до 40-45 градусов. Перелейте в банку и добавьте стаканчик йогурта. Поставьте банку в теплое место. Например, в остывающую духовку или укутайте банку полотенцем и поставьте на теплую батарею. Через 6-8 часов в банке образуется желеобразная масса - йогурт. Разлейте йогурт по стаканам, можно добавить в напиток сахар, варенье или фрукты.