[430x364]
 

Нежненький кекс с шоколадной глазурью - незаменим к чаю или кофе, когда хочется сладкого. Очень простой в приготовлении.

 Тесто:

1 ст муки
1 ст сахара или меньше
1 ст сметаны (можно взять то, что есть под рукой: снежок ,сметану, кефир...)
1 яйцо
1,5 ч л соды
соли чуть-чуть
1 ст л масла (сливочного или растительного)
2 ст л какао. Все перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем.

Глазурь:

3 ст л какао
3 ст л сахара
2 ст л сметаны

Перемешиваем и доводим до кипения. Чуть остынет- покрываем слегка остывший кексик.
Очень вкусно, быстро и не хлопотно. И продукты все простые. Я ж говорю: дежурная выпечка.

Приятного аппетита!