Интересный факт: мякоть грейпфрута не только различается по цвету, варьируясь от насыщенно-красного или нежно-розового до белого. Но известно также, что на калорийность плодов влияет то, в какой местности они выращены.

Грейпфрут в ежедневном рационе
С какими блюдами сочетается этот замечательный фрукт? Во многом это будет зависеть от вашей фантазии и вкусовых ассоциаций и предпочтений. Для тех, кто сразу затрудняется, попробуйте добавить его в салат или первое блюдо.

Для салата – просто очистите плод от кожи, семечек, пленок и смешайте с листьями зеленого салата или приготовьте фруктовый салат, где главным «козырем» станет, конечно же, грейпфрут! Фруктовый салат можно украсить, полив его ванильным йогуртом. У вас должно получиться такое объедение, что вы забудете о скучной диете!

Супы – надоели однообразные первые блюда? Попробуйте летний вариант холодного супа. В свежевыжатый грейпфрутовый сок добавьте чуть-чуть подсластителя, щепотку молотой корицы, немножко ванильного порошка. Перед самой подачей охладите, и украсьте листиками мяты.

О диете
По общему мнению, грейпфрутовый сок усиливает процесс сжигания жира. Но не забывайте о физической нагрузке, упражнения должны стать неотъемлемой частью в период любой диеты, направленной на снижение веса. Известно также, что в плодах розового грейпфрута содержится бета-каротин, который уменьшает уровень холестерина и очень важен для здорового сердца. Очень плохо, что большинство диет рассчитаны на потребление низкокалорийных продуктов, от этого их польза сильно уменьшается. Это все равно, что есть несвежие продукты. Учтите, что мясо должно быть обязательно включено в рацион. Только тогда диета может считаться здоровой и полноценной. Конечно, все должно быть в меру.

Приведенная ниже диета рассчитана на ежедневное употребление 1350 калорий.

Грейпфрутовая диета предназначена для того, чтобы запустить организм, дать ему импульс на снижение веса и состоит из следующих групп продуктов.

Молочные продукты: молоко, йогурт, сыр.
Овощи.
Белки и мясо: говядина, свинина, кролик, птица, рыба, бобовые, яйца, орехи.
Фрукты.
Злаки: хлеб, макароны, крупы.
Жиры, растительное масло и сладкое: употреблять экономно.

Меню на один день
Завтрак: полгрейпфрута + 1 кусок хлеба грубого помола + 1 яйцо (приготовленное тем способом, как вам больше нравится) + 1 чашка обезжиренного молока или полчашки цельного молока.

Обед: чашка супа (примерно 120 ккал) с 5 крекерами, сэндвич с 1 куском постной ветчины и куском сыра, гарнированный листьями салата или молодого шпината, помидором. К бутерброду разрешается горчица или чайная ложка легкого майонеза. На десерт – средний банан.

Полдник: персик или грейпфрут.

Ужин: Кусок постной свинины – 100 г (жареной на гриле, в духовке). Порция нежной картошки: одну картофелину, тонко порезанную ломтиками, залейте ½ чашки обезжиренного молока и добавьте чайную ложку низкокалорийного масла, посолите и поперчите. Готовьте в микроволновке 5-10 минут. 1 чашка любых из перечисленных овощей: брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, кабачок. 1 кусок хлеба грубого помола.

Цитрусовый салат:
половинка грейпфрута, 1 киви, 1 апельсин.

Подготовьте фрукты: помойте, очистите кожуру и нарежьте кусочками. Смешайте, добавьте в салат молотую корицу и 1 чайную ложку коричневого сахара.

Перед сном: 1 чашка обезжиренного молока или воздушной кукурузы.

Худейте на здоровье!