Решила испесь пироги ..... Так как оставались дрожжи и "тронутое" молоко купила яблок и вот что у меня получилось:

[700x466]

[700x465]

[700x465]

Кто ко мне на чай?

• 50 гр. дрожжей (1/2 пачки)
• +1 ст. л . сахара
• + 0.5 л. молока/воды/кефира - (в теплом виде)

Дать постоять 15-30 мин

Добавить потом:

• 1-2 яйца 
• + Жир:

-  2 ст. раст масла

- или 100 гр слив масла.

- или 1/2 ст. сливок

(выбрать одно из трех жиров) 

• 100-200 гр сахара (это тесто хорошо и для пиццы или пирожков. Если делаете сладкую выпечку - добавляйте 200гр. если пиццу - 100 гр)
• 3 стакана просеянной муки

Замесить и дать поднятся 1 раз

Разделить на пирожки или пирог и вылепить желанное  изделие.

Перед духовкой смазать желтком и дать постоять тесту, чтобы оно поднялось. Если этого не сделать  оно будет "кливкэ" (так говорит моя быбушка). 

выпекать 20 мин при температуре 200 градусов.

Вот и все.( Пирог проверить на готовность сухой веточкой или спичкой. Подавать слегка охлажденным)

И зовите близких на чай.