Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Cельдь соленая на зиму - очень вкусненько! Удивительный рецепт, который стоит внимания — Cельдь соленая на зиму Очень вкусненько! [604x453] Ингредиенты: сельдь свежая соль масло растительное Приготовление: Сельдь очистить и по желанию отделить от костей, порезать на куски. Заливаем сельдь холодной водой и оставляем на 6-8 часов, периодически меняя воду. Для рассола: берем 3 литра воды, добавляем 700 г соли, ставим на огонь, закипятить и остудить. Затем сливаем воду с селедки, заливаем рассолом и оставляем на сутки, периодически перемешивая для равномерной просолки. Через сутки вынимаем кусочки сельди, обмакиваем в масло и складываем в чистые банки, закатываем. Приятного аппетита! Источник