1 кг яблок

100 мл воды

 0,5 стакана сахара

2 лимона

Приготовьте сироп: сахар залейте водой и доведите на слабом огне до растворения.

Сироп остудите и поставьте в холодильник.

У яблок вырежьте сердцевину, очистите от кожуры.Нарежьте кубиками.

 Из лимонов выдавите сок.

Залейте яблоки холодным сахарным сиропом.

Измельчите с помощью блендера, добавьте сок лимона.

Переместите в пластиковый контейнер и отправьте в морозильную камеру на 5 часов.

Каждый час доставайте и тщательно перемешивайте.

За час до подачи поместите яблочный сорбет в холодильник.

restoran.ru

[565x376]