ОК, попробуйте попросить отремонтировать башмаки в самом Тимбере. Не факт, что мне нужна дешевая булка от супермаркета, а не вкусная от пекаря. И про ментальность — вспомним, что мы привыкли покупать повседневные продукты рядом с домом, а не за 15 км. Я крайне далек от буколики, но вот британские "буколические" возродили farmer markets по всей стране, хотя на них дороже, чем в супермаркете. Вероятно, просто лучше? Корпорации были, есть, и, вероятно будут — однако у них хватает недостатков при их достоинствах. Однин из самых поганых — погоня за снижением себестоимости при постоянном увеличении цены (пока рынок даёт). Как думаете, что при этом страдает?

Это просто разные модели бизнеса, не более. Корпорация дает много, дешево и сердито. Мелкий бизнес может дать мало, дорого, но весело и с улыбкой. Все было бы круто, если бы первые не кушали вторых. Весело и с улыбкой.