Я сегодня готовил эти котлетки  Как вы думаете, из чего они? Не заглядывайте пока под кат ;)

[320x173]
 

Кто угадал, тот может угоститься из этой тарелочки. :)



[320x169]



Рецепт прост

Оставались в кастрюльках по некольку ложечек  гречневой и рисовой каши. Я все это смешал  в блендере с 2-мя дольками чеснока, пучком зелени и оставшимся кусочком кабачка.

Порезал мелко небольшую луковицу и 1 морковку потер на крупной терке. Потушил.

Соединил с  фаршем.

Добавил 2 столовые ложки манки и оставил ненадолго для того, что бы манка набухла.

Солим, перчим.

Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.

Т.е. котлетки получаются абсолютно постными и ...вкусными!!!! Приятного аппетита! рецепт Марюшка