Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
оладьи с яблоком или капустой
Рецепт я этот прочел у Иона. Рецепт привлек мое внимание тем что Иона предлагает приготовить оладьи с капустой. Такое я впервые слышу. решил попробовать приготовить. с яблоком а затем с капустой
Ленивые оладьи с яблоками:
0,5 л кефира
щепотку соли
2 ст.л. сахара
перемешать с мукой (Муку брать столько что бы тесто получилось как густая сметана.)
Добавить 2 яблока (очищен. от кожуры и порезанные кубиками или при желании можно натереть на мелкой терке) и 1\4 ч.л. соды, быстро перемешать..но не затягивать, чтобы реакция соды с кефиром не улетучилась :)
Жарить как обычные оладьи. Чтобы оладьи получались красивыми - большую ложу держ в стакане с водой. Разложил оладьи и опять ложку в воду. Олади получаются ровные и круглые. Если впитывают в себя много жира, выкладывать на салфетку. Готовые можно посыпать сахар. пудрой.
Можно вместо яблок использовать изюм..еще пробовал с морковью - тоже вкусно
Ленивые оладьи с капустой:
Все как в предыдущем рецепте но вместо яблок берем мелко нарезанную капусту(или как вариант - морковь). Такие вкусные Иона рассказывает капустники получаются.
Бэтэйавон всем или Приятного Аппетита