Учимся работать с шоколадолм,"вырисовывать" всевозможные фигурки,а потом - красиво украсить выпечку...

Бабочка из шоколада. (От Larissa)

Растапливаем шоколад на водяной бане.
+ Нужна пергаментная бумага, на ней мы и будем рисовать бабочку
[показать]

Переливаем в кулёк, и начинаем рисовать по схеме
[показать]

[показать]

Переносим на открытую книгу и ложим посередине, чтобы придать форму.
Оставить лежать пока шоколад не застынет
[показать]

Эту бабочку мы ложим на тортик
[показать]


СХЕМКИ для любых других узоров акромя бабочки
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]


Шоколадные листочки (от ирина-зефировна)

шоколадные листочки..совсем просто...Растопить шок. любого цвета..взять свеж. листочки-лучше розы..
[показать]

нанести кисточкой растопленный шок. на ОБРАТНУЮ сторону листочка..не глянцевую..можно 2-3раза покрыть...
[показать]

положить на пергамент или фольгу..можно изменить форму-положив на скалку или смятую фольгу..это по желанию..дать высохнуть..можно в холодильн.
[показать]

осторожно снимаем...
[показать]

вот и все..красиво смотрится торт украшенный одними листочками разн.тонов..
[показать]