Это цитата сообщения Шамаханская_царица Оригинальное сообщение

Лосось с цуккини в конверте

[500x370]

Ингредиенты:

4 куска филе лосося (семга, форель) без кожи (около 180-200 г каждый кусок)
2-3 маленьких цуккини

1 средняя луковица
1 лимон
60 г сливочного масла
соль и перец по вкусу
пергамент

[350x247]

Цуккини нарезаем на тонкие ломтики.

[350x224]

Тонко режем лук.

[350x257]

Пергамент нарезаем на квадраты примерно 25*25 см.

На каждый кусок кладем цуккини, лук, нарезанное на маленькие кусочки сливочное масло и пару ломтиков лимона. Солим.

[350x243]

Сверху кладем рыбу, тоже солим и перчим по вкусу.

[350x261]

Загибаем свободную часть листа и заворачиваем пергамент по принципу вареника.

[350x245]

Кладем на противень и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Подаем прямо в пергаменте, сервируем дольками лимона.