• Авторизация


Торт "Клубничка" 28-06-2012 12:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Торт "Клубничка"

[400x300]

Ингредиенты

Яйцо ... 3 шт.
Масло сливочное ... 150 г
Кефир ... 100 мл
Мука ... 2 стакана
Разрыхлитель ... 1 пакетик
Сахар ... 8 ст.л.
Сливки30% ... 250 мл
Сыр творожный ... 150 мл
Сахарная пудра ... 2 ст.л.
Клубника ... 350 г
Желе со вкусом клубники ... 1 пакетик
Ежевика для украшения  
Мята для украшения  

Готовим шаг за шагом

Торт «Клубничка»

1
Взбейте яйца с сахаром, к ним добавляйте масло и кефир.
2
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель.
3
Тесто разделите на две части.
4
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выпеките два коржа при температуре 180˚С.
5
Коржи уменьшите в диаметре, накрыв тарелкой и обрезав их.
6
Приготовьте крем, для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и подмешайте к ним творожный сыр.
7
Дно разъемной формы застелите пищевой бумагой, а в центр выложите корж. Перетрите клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре нанесите на корж. Сверху пюре выложите клубнику, разрезанную пополам.
8
Сверху клубники выложите крем.
9
Теперь наденьте бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выложите клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закройте замок.
10
Приготовьте желе, как указано на упаковке, и постепенно залейте им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда желе покроет всю клубнику, уюерите в холодильник для полного застывания.
11
Когда желе застынет, нанесите оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем.
12
Клубнику нарежьте и красиво уложите дольки веером.
13
Украсьте торт клубникой, ежевикой и мятой.

http://smak.ua/ru/recept/i-119372/tort_klubnichka.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Клубничка" | LEONARDA47 - Дневник LEONARDA47 | Лента друзей LEONARDA47 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»