Это цитата сообщения
Летта Оригинальное сообщениеТорт "Клубничка"
[400x300]
Ингредиенты
Готовим шаг за шагом
Торт «Клубничка»
|
|
Взбейте яйца с сахаром, к ним добавляйте масло и кефир. |
|
|
|
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. |
|
|
|
Тесто разделите на две части. |
|
|
|
Форму смажьте маслом, посыпьте мукой и выпеките два коржа при температуре 180˚С. |
|
|
|
Коржи уменьшите в диаметре, накрыв тарелкой и обрезав их. |
|
|
|
Приготовьте крем, для этого взбейте сливки с сахарной пудрой и подмешайте к ним творожный сыр. |
|
|
|
Дно разъемной формы застелите пищевой бумагой, а в центр выложите корж. Перетрите клубнику с сахаром и 2/3 этого пюре нанесите на корж. Сверху пюре выложите клубнику, разрезанную пополам. |
|
|
|
Сверху клубники выложите крем. |
|
|
|
Теперь наденьте бортик (не закрывая замок) и между бортиком и тортом выложите клубнику (половинки) плотно друг к другу. И после этого закройте замок. |
|
|
|
Приготовьте желе, как указано на упаковке, и постепенно залейте им клубнику (частями, периодически отправляя в холодильник для застывания). Когда желе покроет всю клубнику, уюерите в холодильник для полного застывания. |
|
|
|
Когда желе застынет, нанесите оставшееся пюре на верхний корж, а сверху - крем. |
|
|
|
Клубнику нарежьте и красиво уложите дольки веером. |
|
|
|
Украсьте торт клубникой, ежевикой и мятой. |
|
http://smak.ua/ru/recept/i-119372/tort_klubnichka.html
