Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

Фаршированные кабачки

ЦИТИРУЯ,ОСТАВЛЯЙТЕ ОТЗЫВ ИЛИ КЛИК-ПОНРАВИЛОСЬ !!!


[450x350]

Если есть желание приготовить что- нибудь вкусное, необычное и красивое попробуйте этот рецепт...
Готовится довольно просто, максимум час времени, моя семья в восторге...
Список продуктов:
4-5 кабачков молочной спелости
Филе куриной грудки
Сырокопченая свинина (грамм 200)
Пара крупных луковиц
4-5 маринованных огурчиков
Банка резаных шампиньонов ( Конечно, лучше бы взять лесные грибы, но с ними много мороки)
Пучок кинзы
250 грамм сметаны
250- 300 грамм сыра
Режем лук полукольцами...
Слегка обжариваем...
Пока обжаривается лук, открываем грибы и мелко режем свинину..
Нарезаем филе кусочками примерно с фалангу указательного пальца...
К обжарившемуся бекону добавляем грибы...
Режем огурчики соломкой...
Кусочки филе обжариваем до золотистой корочки на сильном огне и соединяем с остальными ингредиентами...
Добавляем сметану, нарубленную кинзу, соль, перец по вкусу...
И тщательно перемешиваем...

Моем наши кабачки, отрезаем им все лишнее...
Вырезаем ножом серединку, лишнюю мякоть выскребаем чайной ложкой....

[450x350]

Готовим противень, натираем наши кабачки маслом, включаем духовку...
Фаршируем кабачки начинкой .
Посыпаем сверху тертым сырком...

[450x350]

И на 30- 35 минут в духовку при температуре около 180 градусов....
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - ДЕСЕРТЫ
Часть 2 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
...
Часть 98 - ЧИЗКЕЙК ЛИМОННЫЙ
Часть 99 - ШТРУДЕЛЬ С СЫРОМ,ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Часть 100 - ЕВРЕЙСКИЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ