Запеканка из капусты - рецепт приготовления

Для того, чтобы приготовить такую запеканку с капустой и сыром вам потребуется 0.5 кочана капусты, 5 штук яиц, 100 грамм сыра, 2 ст.л. муки, четверть стакана молока, 2 ст.л. панировочных сухарей.

Нашинкуйте меленько капусту, посолите и помните руками, чтобы начал выделяться сок.

Взбейте яйца с молоком, чтобы образовалась пена, всыпьте муку.

Натрите сыр на мелкой терке, отделите сразу две ложки столовых, чтобы потом верх запеканки присыпать, остальную часть смешайте с яичной массой.

Влейте эту массу в капусту и перемешайте

Смажьте форму маслом и посыпьте дно панировочными сухарями

Затем залейте эту массу в форму, сверху присыпьте сыром и выпекайте в раскаленной духовке пол часа при температуре 180 градусов.

Запеканка из капусты в готовим виде очень хорошо вынимается из формы и режется на кусочки.