• Авторизация
Дневник Виктор_Леонец Лента друзей - Дневник - Полная версия


Помидоры маринованные с маслом 09-09-2010 14:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Помидоры маринованные с маслом

http://blinow.net/konservaciya/808-pomidory-marinovannye-s-maslom.html

     
[5x]


Приготовление:

Маринад: на 1 литр воды:
1 столовую ложку соли и 3 столовые ложки сахарного песка. Кипятить 3 минуты. В остывший маринад добавить 100 мл. уксуса ( или 1 ст.л. уксусной эссенции).

В банку кладем укроп, петрушку, лавровый лист, гвоздичку 2 или 3 шт., перец горький (3-4 шт.) и душистый (1-2), можно листики смородины, вишни, дуба, репчатый лук режем кольцами, помидоры на 2 части (если крупные на 4), заливаем холодным маринадом и ставим стерилизовать (15 мин. после закипания).
После стерилизации вливаем в банку 1 столовую ложку растительного масла и плотно закрываем прокипяченными винтовыми крышками. Переворачивам банки, укутываем полотенцем до полного остывания.

На 5 банок по 0,7 нужно примерно 1,5 л. маринада!
 [5x]
[5x]   [5x]
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Помидоры маринованные с маслом | Виктор_Леонец - Дневник Виктор_Леонец | Лента друзей Виктор_Леонец / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»