[показать] • 250 г вареной куриной грудки, • 1 луковица, • 1 морковь, • 200 г маринованных шампиньонов, • 200 г отварного риса, • 4 яйца, сваренных в крутую, • 100 г мягкого сыра, • 250 г майонеза (или сметаны с добавкой соли и приправ по вкусу), • 2 зубчика чеснока, • соль по вкусу. [показать] Морковь нарезать соломкой и немного спассеровать с луком, чтобы сохранить цвет. Курицу, шампиньоны мелко нарезать, сыр смешать с тертым чесноком. На плоское блюдо выкладываем салат слоями, придав форму дольки апельсина; каждый слой промазываем майонезом: - морковь с луком, - куриная грудка, - шампиньоны, - сыр с чесноком, - тертый желток. Все смазываем майонезом или сметаной. Сверху делаем разметку и украшаем тертой морковью и белком, как показано на фото. http://blogs.mail.ru/mail/m.i.lisenok/

Серия сообщений "салаты мясные":

Часть 1 - Очень вкусный печеночный салат
Часть 2 - Салат Грибная поляна
...
Часть 20 - Салат "НЕЖНОСТЬ"
Часть 21 - Салат по-королевски
Часть 22 - Салат «Апельсиновая долька»
Часть 23 - Салат с грибами "Три цветка"
Часть 24 - Салат «Корзинка»
...
Часть 28 - Салат "Вавилон"
Часть 29 - "Заливной мясной салат"
Часть 30 - Салат слоеный с копченой курицей "Жемчужинка"