Хорошо и полноценно питаться можно и без сложных правил и предписаний. Будет достаточно, если вы обратите внимание лишь на некоторые простые, но основополагающие моменты. В течение долгого времени это будет надежнее, чем относиться к еде с пристальным вниманием, которого хватает, как правило, ненадолго.
Важно:
• Раз в день есть свежую горячую пищу. Конечно, готовые блюда практичнее, но они не содержат достаточного количества витаминов, зато в избытке содержат красители и пряности, без которых организм спокойно мог бы обойтись.
• Не готовьте каждый день к основному блюду одни и те же гарниры, а чередуйте картофель, вермишель, рис и другие злаки. Овощи и сорта мяса тоже по возможности меняйте ежедневно. Это обеспечит поступление всех минеральных веществ.
• Хотя бы раз в день ешьте фрукты и салат.
• Очень важно: ешьте в полном покое, не отвлекаясь ни на газету, ни на телевизор. Это позволит вам снять все стрессы, что немедленно станет заметно по вашему посвежевшему виду.
• Алкоголь в высоких дозах отнимает у организма важнейшие витамины. Кроме того, он вносит путаницу в минеральный обмен веществ и в водный баланс, что явственно сказывается на коже.