Испекла муравейник и решила написать рецепт для тех, кто хочет его приготовить.

3.5 -4 стакана муки , 1 яйцо,  0.5 стакана сахарного песка(7 ст.ложек), 3 ст.ложки  молока, 3 г. соды, погашенной уксусом , 300 г   маргарина, 1 банка  вареной сгущенки

Смешать яйцо с сахаром, растопить  маргарин( я режу его кубиками и немножко подогреваю, чтобы он стал мягким ). Засыпаем муку в маргарин , тщательно смешиваем (руками),соду,погашенную уксусом ,заливаем смесьиз  яица  с сахаром. Замешиваем тесто: полученное тесто не должно липнуть к пальцам, иметь консистенцию примерно как у размятого пластилина. Дальше убираем это тесто в холодильник на 30-40 минут(я обычно разделяю его на 3 шарика, так как потом 1ого шарика как раз хватает на противень, и в отличии от многих, пеку постаринке,   я не пропускаю тесто через мясорубку, а просто тру на крупной терке. Так оно и тоньше получается и разламывать его легче). Равномерно распределяем тесто по противню( должен быть тонкий слой). Печь до румяности. Охладить, поломать на крошку. И дальше добавить сгущенку и начинать лепить( что бы сгущена не прилипала к рукам, их нужно смочить водой). Выложить полученную массу в тарелку в виде муравейника или же можно сделать порционные шарики. Так же заядлым сладкоежкам можно посыпать муравейник пудрой или шоколадом =) Муравейник ставим его в холодильник на пару часов и...пальчики оближешь...приятного аппетита =)

Последний раз решла сделать просто порционные шарики. Вот мое фото: