Накануне Рождества наступал Святой Вечер (Коляда). С первой звездой вся семья садилась ужинать, причем первый это должен был сделать хозяин, а за ним уже остальные члены семьи. Начинали ужин обычно с кутьи. После ужина стол не убирали, а кутью ставили на покути (место возле иконы), для того, чтобы души предков могли прийти и поужинать, пока хозяева спят. На Сочельник колядки не пели и в гости не ходили. Но снаряжали детей, чтобы те понесли вечерю крестным родителям.
Этот обычай родом из язычества, когда кровные связи очень ценились и было принято обмениваться подарками с близкими родственниками, не забывая и повитух, которые приняли ребенка. Это символизировало укрепление связи внутри рода и служило гарантией хороших отношений. Обычай одаривать дорогих людей вошел и в христианство. Проведать близких, больных, слабых, одиноких, а еще принести ужин вторым родителям (крестным) считалось моральным долгом каждого.
А вот народные гуляния проходили в день Рождества. Молодежь ходила колядовать, устраивала вертепы, а старшие гостили у близких. Хотя известно, что колядовать в различных регионах начинали не одновременно: на Покути это делали уже на Святой вечер; на Слобожанщине и Гуцульщине - в первый день Рождества; на западном Подолье - на второй день праздников утром.
Христославы (колядники) с "Вифлеемской звездой" обходили дома с песнями во славу Иисуса Христа. На палке закреплялась большая звезда из золоченой бумаги, украшалась фонариком, бумажными гирляндами, иконой Рождества, Спасителя или Божией Матери. На Рождество щедро раздавали милостыню. В каждом доме колядующих ждали угощения или деньги. Не принять колядников считалось большим грехом. Состоятельные люди считали своим долгом передать милостыню нищим, больным, вдовам и сиротам.
Вниманием отмечали и животных, ведь, согласно преданию, в холодную ночь вол и осел согревали Иисуса Христа своим дыханием. В деревнях для птиц, страдающих от голода и холода, выставляли ржаной сноп. Но самой важной является традиция мирится в этот день и забывать все обиды прошедшего года - и вольные, и невольные.
Одна из самых известных украинских колядок, которую поют по всей Украине «Добрий вечір тобі, пане господарю»:
Добрий вечір тобі, пане господарю, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
Застеляйте столи, та все килимами, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
Та кладіть калачі з ярої пшениці, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
Бо прийдуть до тебе три празники в гості, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
А той перший празник – Рождество Христове, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
А той другий празник – Святого Василя, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
А той третій празник – Святе Водохреща, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
Хай святкує з нами вся наша родина, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
Вся наша родина, славна Україна, радуйся!
Ой радуйся, земле, Син Божий народився!
Христос народився! Славімо Його!