Домашняя пицца



Вчера подруга рассказала рецепт легкой пиццы. Правда в итоге она больше похожа на пирог, но очень вкусная. Вот рецепт:
1 стакан кефира
1 стакан муки
1 яйцо
сода, соль.
Все это смешиваем до консистенции сметаны и получаем тесто. Печь его где минут 20 при 180-200 градусов. Точно не могу сказать, потому что в моей духовке всегда больше температуру ставлю, чем в рецепте. Получится коржик. Для начинки можно использовать что угодно. Мы делали так:
1 стакан грибов
1 луковица средняя
немного куринного мяса
сыр
томатная паста
майонез
долька чеснока. Все это ложится на корж и готовится в духовке еще минут 15. Получается ну очень вкусно, завтра еще сделаю))