Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И правда, продукт был похож на зеленый снег)))
Ну что ж поделать, если у меня безотходное производство)))

ЗАГОТОВКА ЗЕЛЕНИ В ЗИМУ

Укроп и петрушка тщательно обобраны от стебельков.
Промыты.
Высушены на бумажных полотенцах.
Заморожены.
Выбросить сочные молодые стебли рука не поднялась!
Тщательно промыв, заморозила, но места в морозилке этот пакет занял не по достоинству много!
Пропустила через мясорубку прямо в замороженном виде. Аж машинка заледенела!
То, что вышло, действительно, напомнило о снеге. Пахло ароматно.
Упаковав в пакет, радостно убедилась, что место занимает мало.
А 3 столовые ложки тут же добавленные в малосольные огурцы, убедили меня в том, что аромат тоже сохранен!
[350x305]