[640x480]
Картошка,мясо,лук.
Для теста:; 3 яйца,300г. теплой воды.1ч. ложка соли.мука замесить тесто как на пельмени.
1.Картошку,мясо и лук мелко режим,поперчить посолить.
2.Тесто раскатать в пласт,смазать растительным маслом и выложить начинку из картошки,мяса и лука,свернуть рулетом и разрезать на куски.
3. Глубокую сковороду смазать маслом,выложить наши штрули близко друг к другу срезом вниз вверх
4.Налить воды,чтобы наполовину закрывало наши штрули(Бульоном или посолить,посолитьводу)
5.Закрыть крышкой и дать закипеть
6.Переключить на медленный огонь и минут 30-40 минут до полного выкипания воды