[600x450]
Тесто: 150 гр.творога, 2 ч.л. разрыхлителя, 200 гр.муки, 5 ст.л. молока, 5 ст.л. растительного масла, 1-2 ст.л. сахарной пудры (у меня 2 ст. л.)
Заливка: 2 яйца, 100 гр. сахара, 200 гр. сметаны, 100 гр. творога, 2-3 ст.л. муки (у меня 3 ст. л. с маленькой горкой), 2 ст.л. какао
Приготовление: все ингредиенты для теста смешать и выложить в форму, делая бортики (если форма тефлоновая или силиконовая, то не надо смазывать) – тесто мягкое и нежное, хорошо распределяется руками.
Заливка: взбить яйца с сахаром, добавить сметану, творог, муку, хорошо размешать (я взбивала, заливка получается жидкой). Разделить пополам и в одну часть добавить какао, перемешать.
На тесто выложить любые измельченные фрукты (у меня сливы 0,5 кг ), вылить сначала шоколадную заливку, а затем светлую (я выливала то белую, то шоколадную, затем сделала палочкой разводы). Выпекать в духовке при 180-190*, в течение 45-50 мин. Остудить в духовке (я не остужала)
Поставить в холодильник на ночь.