Не знаю уж насколько нужен обычный компьютер в автомобиле, но бродя по просторам интернета нашел фотки как один умелец для чего-то поставил его себе как встроенный вариант. Наверное он по профессии мастер, делающий ремонт компьютеров и автослесарь в одном лице.
На первых двух фотках показано, как он установил материнскую плату:
[600x427]
Наверное для подключения своего автомобильного компа штатный блок питания не подошел и использовались тороидальные трансформаторы питания, которые выпускаются различной мощности и назначения.

[600x419]
С монитором для компьютера проблем было меньше. Как и с подключением к компу, так и с установкой по месту:
[600x427]
Клавиатура беспроводная, на удобство проводной рассчитывать и не приходилось:
[600x427]
И какой же автослесарь обойдется без сварочного аппарата - надежный <полуавтомат половина успеха любого ремонта.