[398x296]
Эти помидоры не для консервирования а так, поесть с охотки, для пикника...

1-1.5 кг помидор наколоть в р-не "попки" и "мордочки".
Маринад:
1 л воды,
2 ст.л. соли,
5 ст.л. сахара,
150 мл 5% уксуса (у меня был 9% уксус я брала 70 мл),
перец горошком,
укроп,
чеснок.

Приготовление:
Ставим воду на огонь. Закипело - добавить все ингредиенты кроме помидор. Опять закипело - заложить помидоры в один слой. Накрыть крышкой и на самом маленьком огне томить 7-10 минут, отставить с плиты. Оставить на ночь. Утром переложить в холодильник. Вечером помидоры готовы.
Приятного аппетита!!!