• 10 крупных довольно спелых помидоров [300x301]
• 5 сырых морковок
• 4 дольки чесночка
• 100 грамм сметаны или майонеза
• 100 грамм очищенных грецких орехов
• соль и сахар на ваше усмотрение
• зелень петрушки
• несколько листьев китайского салата

Берем 10 крупных спелых помидоров, моем под струей проточной холодной воды. Острым ножом срезаем верхние части, откладываем в сторонку. Чайной ложечкой аккуратно удаляем мякоть.

Морковь вымоем, почистим и натрем на средней терке.

Отдельно измельчаем несколько долек чесночка, грецкие орехи или же миндаль, мелко шинкуем зелень петрушки. Смешиваем с морковью.

Все хорошенечко перемешиваем. К получившейся смеси добавляем внутреннюю часть помидоров и еще раз перемешиваем.

Готовую массу приправляем по вкусу беременной (можно доверить это и мужу) солью, сахаром, сметаной или майонезом.

Затем нужно этой смесью нафаршировать помидоры и накрываем верхушками, которые ранее отложили в сторонку.

Берем большое блюдо. Вымытые листья китайского салата выкладываем красиво на это блюдо. Сверху кладем фаршированные помидоры.

Можно подавать на стол, украсив любой зеленью - кому что нравится (петрушка, кинза, укроп).

Если хотите, чтобы помидоры получились более острыми, добавьте к морковке чуточку мелко натертой брынзы.

 http://activkiddy.ru/recepty/prostye-idei/farshirovannye-pomidory  

http://activkiddy.ru/recepty/prostye-idei/farshirovannye-pomidory