[показать]

2 лука
2 паприки
2 морковки
2 цукини
4-5 помидор
0,5 ст. раст. масла
зелень по вкусу (петрушка+ укроп)
3-4 зуб. чеснока
2 ст. л. томат. пасты
соль, перец

Всё нарезать полосками. Лук+морковь+паприка обжарить. Затем добавить помидоры, томат. пасту, потушить 10 мин. , добавить цукини и ещё 10 мин. тушить. В конце посолить, поперчить, положить зелень и потушить ещё 5 мин. Готово!!!