Это цитата сообщения nikova Оригинальное сообщение

печенье звездочки



на фото это звездочки с полосками
состав
250гр муки
100гр сахарной пудры
1 упаковка ванилинового сахара
150гр масла
2 желтка
масло желательно комнатной температуры. замешать тесто и дать в холодильник на минимально 2часа.
развалить тесто шириной где то 3мм. вырезаем фигурки-например 25фигурок звездочек и 25фигурок звездочек с маленьким круглым отверстием посередине. печь на пергаментной бумаге при 180С /в предварительно нагретой печи/. печем в зависимости от печи где то 12мин. цвет печенья должен быть золотой-аж немного розовой.
украшаем печенье аж на следующий день. на звездочку без дырки намажем мармелад-джем /желательно красного цвета-ягоды клубника и тд/. не обязательно мазать целую поверхность-желательно чтобы в центре было высотой где то 2мм. и сверху приклеиваем звездочку с дыркой.
полоски из шоколада делаются так-делаем маленький кулек из пергаментной бумаги, набираем теплый шоколад и выжимаем тонкой струей на верх печенья/можно наносить зубочисткой
короче-возникнут вопросы-спрашивайте