Пробило меня вчера на  "поготовить харч"... три дня собюираюсь с духом и потом БАЦ и ужин из трёх блюд...

Вот что было вчера:

[показать] [показать]

Вот что это такое: ПЕРВОЕ

нарезаем ломтиками/лепестками баклажан 3, 4шт. - обжариваем - остужаем

берем консерву рыбную (сардину или горбушу), у меня вчера была вторая.

выкладываем её в глубокую мисочку, туда же много мелкопорезанной зелени и два так же порезанных сваренных вкрутую яйца, 50г. сваренного риса - перемешиваем!!! ВСё, чтобы до однородной массы. Получилась масса. Хорошо. Теперь...

ложим обжареные лепестки баклажан крест на крест и накладываем начинку - сварачиваем лепестки и закрепляем зубочистками

ВСЁ!!!

ВТОРОЕ БЛЮДО:

тут все просто:

обжариваем кабачки и у меня осталась начинка с первого болюда так что просто положила один ломтик кабачка-начинка-второй ломтик кабачка и зубочистка - сверху для укшения у меня был огурец. Да, просто и весело: ОГУРЕЦ я его порезала кубиками и натыкала на зубочистки

ВСЁ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО!!!