Новые рецепты с грибами на GurMania.ru

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ И РИСА

250 г грибов,
полстакана риса,
1 луковица,
2 яйца,
соль, перец,
сухари,
масло для жарки.

Отварите 250г грибов, изрубите или пропустите их через мясорубку.
Отварите полстакана риса в полутора стаканах подсоленной воды.
Смешайте рис с грибами, небольшой головкой мелко нарубленного лука, яйцом, солью и перцем.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в муке или сухарях, а затем - в яйце и обжарьте в разогретом перетопленном масле. Подавать с зеленью, салатом...

КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ И РИСА
ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ
СУФЛЕ ИЗ МЯСА И ШАМПИНЬОНОВ
СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ
ГАЛКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ, ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБАМИ
ШАМПИНЬОНЫ И ОРЕХИ - Видео рецепт