соус-сантан
14-09-2009 18:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
соус-сантан.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
соус-сантан.
Натереть на терке помидоры, шкурку выбросить.
Чеснок мелко нарезать.
В сковороде разогреть масло, обжарить чеснок до золотистого цвета
Добавить перец, помешивая, обжаривать минутку. На среднем огне.
[показать]Потом - добавить натертые на терке помидоры, хорошо перемешать, посолить по вкусу, довести до кипения, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться несколько минут.
Соус готов. Кстати, этот соус отлично хранится в холодильнике примерно неделю.
Комментарии (2):
Дочь_матери_Лелевы
14-09-2009-19:02
удалить
К макарончикам и мясу очень подойдет.
Спасибо).
storie_angelo_rosso
14-09-2009-19:08
удалить
Я это готовлю очень давно, не зная названия. Часто экспериментирую с овощами, крупами, сладкими блюдами. Из мяса делаю, по форме и вкусу, что-то наподобие шашлыка, только на сковороде. А, ведь, почти те же ингредиенты.
Мясо порезать, начать мягко жарить на небольшом кол-ве раст. масла(можно чуть-чуть водички), добавляя кефир(майонез, сметану), помидоры(томат), лук, чеснок, перчик по вкусу.
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник соус-сантан | RusOLka - УЮТНЫЙ ДНЕВНИК. |
Лента друзей RusOLka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»