Употребление артикля с неисчясляемыми существительным.

Этапы:
1) Лекция
2) Вывод



Имена существительные вещественные могут употребляться без артикля, с местоимениями some, any и с определенным артиклем.

1) Имена существительные вещественные употребляются без артикля:

- Когда речь идет о веществе в общем смысле, т. е. о веществе, как таковом:

Water is necessary for life. Вода необходима для жизни.
Salt can be obtained from sea water. Соль можно добывать из морской воды.
I like milk. Я люблю молоко.

- Когда одно вещество противопоставляется другому веществу. Другое вещество может не быть упомянуто, а только подразумеваться:

Which do you prefer: tea or coffee? Что вы предпочитаете: чай или кофе?
This steamer burns oil (and not coal). Этот пароход употребляет нефть в качестве горючего (а не уголь)
_____________________________________________________________

2) Вещественные существительные употребляются с определенным артиклем, когда речь идет об определенном количестве данного вещества, а именно:

- Когда из ситуации или контекста ясно, о каком именно количестве вещества идет речь. В этом случае говорящий имеет в виду все количество вещества, имеющееся в данной обстановке:

Pass me the bread, please. Передайте мне хлеб, пожалуйста. (Речь идет о хлебе, находящемся на столе. Ср.:
Pass me some bread, please. Передайте мне хлеба.)

Bring the milk from the kitchen. Принесите молоко из кухни. (Речь идет о всем молоке, находящемся на кухне. Ср.: Bring me some milk from the kitchen. Принесите мне молока из кухни.)

The meat was quite cold. Мясо было совсем холодное. (Имеется в виду мясо, поданное к столу.)
We shall ship the ore next week. Мы отгрузим руду на следующей неделе. (Речь идет об определенном количестве руды, предназначенном к отгрузке.)

- Когда некоторое количество вещества, уже названное ранее, снова упоминается в беседе или тексте:

I bought some cheese and some butter. The cheese was not very good, but the butter was excellent.
Я купил сыру и масла. Сыр был не очень хороший, но масло было превосходное.

The waiter brought me some tea and some milk. I drank the tea but did not drink the milk.
Официант принес мне чаю и молока. Я выпил чай, но не выпил молоко.

- Перед названием вещества, имеющим при себе определение, служащее для выделения определенного количества вещества из всего вещества данного рода, существующего в природе, т. е. индивидуализирующее определение:

The ore discovered by the expedition is of a high quality. Руда, найденная экспедицией, высокого качества.
The water in this river is very cold. Вода в этой реке очень холодная.
___________________________________________________________________________

Вывод:

1) Без артикля:
- вещество в общем объеме, т.е. вещество как таковое
- когда одно вещество противопоставляется другому

2) С the:
- когда ясно о каком количестве вещества идет речь
- когда уже названное ранее определенное количество вещества снова кпоминается в беседе
- для выделения определенного количества вещества из всего данного, существующего в природе