Мобильный LiveInternet Без заголовка | Shatty - Посмотрим, а там видно будет |

Авторизация

Дневник Shatty Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 12-10-2014 11:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Торт " Цыганские тропы" от д. Юры

0_ee3d3_9c314cbc_S (74x150, 13Kb)

[показать] Белок яичный — 7

Сахар (Не под завязку. ) — 1 стак

Мука — 1 стак.

Масло сливочное — 150 г

Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Ванилин — 1 пакет.

Желток яичный — 3 шт

Какао-порошок — 2 ст. л.

Мак — 3 ст. л.

Желе — 2 пакет.

Творожная масса — 500 г

Кисель (прессованный) — 0,5 пач.

[показать]

Белки с сахаром и щепоткой крупной соли, взбить в крепкую пену.
Добавить просеенную муку постепенно лопаточкой аккуратненько перемешать. Влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Все делать очень нежненько..;))
Всю массу разложить по 4 тарелкам;
1- Добавить 3 желтка и 2 ложки муки, Будет желтый
2- Какао порошок, будет коричневый
3 - В горячей воде растворить пачку Земляничного желе. 0,3 стакана. ( Или что то красненькое. Вишня и т. д.) Будет розовый
4- 2-3 ложки мака. Будет белый с маком.
Все аккуратно перемешать.
А дальше Вы помните по предыдущему рецепту:
По 2-3 ложки наливаем слоями по порядку.
Розовый, коричневый, желтый, белый с маком.
Ну или кто как хочет.:)))
Когда нальете, крутаните разок форму, все распределится.

[показать]

Потом шпажкой от центра полукругом проводим линии. По чаще.
Это тоже мы проходили с Вами.:)))
Все! Ставим в духовку на 170-180 градусов, 50 мин.

[показать]

Достаем, любуемся немного.
Пусть остынет.
У меня не большой получился корж. 7 яиц нашел..
А бежать в лом уже было ночью.:)))

[показать]

Надрезаем по бокам ножом, потом капроновой ниткой дорезаем пополам.
Пусть пока остывает..
А мы приступим, мои дорогие, к творожному суфле.:)

[показать]

Вот такую творожную массу я использовал. 3 пачки.
Там была с изюмом, черносливом и земляникой.
В магазине все есть.

[показать]

Желатин тоже взял готовый. Пока за бодяжишь... Пока застынет..
Берите разноцветный. С земляникой, с яблоком, с мандаринками.
Если нет, желе в пачках. Развести, заморозить, разрезать на кубики.

[показать]

Так... Продолжаем мутить дальше, мои хорошие..; Разводим в теплой Кипяченой! воде пачку вишневого киселя. На полстакана.
В чашке взбиваем миксером творог и доливаем остывший кисель.
Перемешиваем уже лопаточкой )

[показать]

И красненького закинем...

[показать]

На дно формы кладем остывшую часть коржа и заливаем творожную массу.
Сверху накрываем второй половинкой. Рисунком сверху.

[показать]

Заливаем творожную массу.

[показать]

Сверху накрываем второй половинкой. Рисунком сверху.
Все, ставим в холодильник на 5-6 часов. В общем до утра.
Я делал часов в 11 вечера...

[показать]

Вот, что получилось.;)

[показать]

:)))