ЧТО НУЖНО:
Цветная капуста -1 кочан, помидор -1 шт., болгарский перец -1 шт., маслины без косточек - 70 г, салатный микс - 50-70 г, грибы -200 г, красный лук - 1 головка, молотая смесь перцев, соль, оливковое масло, лимонный сок - 1 ч. л.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия, опустите в кипящую воду и варите 20 мин. Затем откиньте капусту на дуршлаг, остудите.
2. Помидор и болгарский перец вымойте, обсушите салфеткой. Нарежьте овощи небольшими кусочками. Откройте банку с маслинами, слейте жидкость. Лук нашинкуйте тонкой соломкой.
3. Грибы отварите в подсоленной воде до готовности. По желанию можно использовать консервированные грибы (в собственном соку или соленые).
4. Салатные листья промойте, обсушите, нарвите руками и уложите в салатник. Сверху поместите остальные ингредиенты. Посолите, приправьте специями. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. перемешайте и подайте к столу.
На сайте haveall.net можно совершить онлайн путешествие и посмотреть Курск онлайн с улицами и домами. Уверена, что такая прогулка будет интересна всем малышам, а особенно тем кто проживает в Курске.
