Это цитата сообщения Др_Рус Оригинальное сообщение

Извините , но...
Трудно согласиться с точностью ваших измерений.
Например - любой врач или аптекарь вам скажут, что 1 чайная ложка имеет объем 5 мл (5 г воды), 1 десертная -3 чайных ложки или 15 мл, 1 стандартная столовая ложка содержит 25 мл.
И кстати - 1 мл воды состоит из 41 капли.
Наш "Чайный стакан" или в англоязычных рецептах "чаша" (а cup) имеют одинаковый объем 250 мл. Вес муки такого объема (250 мл) - не пропущенная через сито 160 г и просеянная - 130 г. (Разумеется не утрамбовыывать.)
Соль: 1 ст.ложка -без горки 25 г/ с горкой 30 г. 1 ч.ложка - без горки -7 г / без горки 10 г.