Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
Французкий салат
итак ,нам понадобится
[показать]1.Три -четыре картофелины
2. Три большие морковки
3.свекла
4.Пол вилка белокачанной капусты
5.Одна большая луковица
6. мясо (говядина или свинина)-500 грамм
[показать]7.Уксус
8.соевый соус
9.Черный и красный перец,соль
а так же нам понадобится- вот этот Девайс, который сильно облегчает
жизнь
[показать]Итак Режем мясо на мелкие кусочки (обычно мы используем говядину,но в этот раз говядины под рукой не оказалось ,и в ход пошла свининка).Обжариваем мясо на сковородке ,до готовности
[показать] [показать]Паралельно чистим все наши овощи (кроме картошки) и шинкуем их в миску-этот компонент салата не претерпевает никакой термической обработки-все обсалютно свежее
[показать]добавляем сверху пожаренное мясо
[показать]чистим картошку ,шинкуем ее и жарим до золотистого цвета
[показать] [показать]добавляем картошку к овощам и мясу
[показать]Теперь пришла очередь приправ.Уксус у меня 5 % и я добавил 2 столовые ложки
Соль ,перец,соевый соус добавляйте по своему вкусу....
Масла добавлять не надо!,так как мясо и картошка достаточно жирные.Все тщательно перемешиваем,еще раз проверяем на вкус...если чего то не хватает добавляем
Все наш салат готов!!!!
[показать]
Источник: kulinaria.nnm.ru