Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Очень редкий эксклюзивный рецепт. Торт "Мечта Дровосека"
Торт "Мечта Дровосека" (торт без выпечки).
Один из вариантов формы торта без выпечки.
"Ещё один очень редкий эксклюзивный рецепт - рецепт, который придумал лично я - Игорь Иванов.
Общаясь в темах рецептов, я уже не раз полушутя говорил про крем варёная сгущёнка+масло, что на что ни намаж этот крем, с чем его ни перемешай, по-любому вкусно будет )))
Вот на волне этой самой шутки и родилась у меня идея вот этого торта.
Название "Мечта дровосека" потому что, во-первых, торт делается из слоёных палочек-брёвнышек, поломанных в щепки, а во-вторых потому что торт очень калорийный, очень сытный - то есть идеально подходит для людей, занятых физическим трудом. :)
Торт готовится элементарно, очень быстро и вы получаете лакомство с изюминкой для настоящих сладкоежек.
Вариант торта с шоколадной крошкой.
Ингредиенты:
Слоёные сахарные палочки 700-800 гр.
Масло сливочное 180 гр.
Варёная сгущёнка 1 банка
Джем абрикосовый 200 гр.
(примечания:
* джем можно и другой, главное чтобы он был "с кислинкой".
* слоёные сахарные палочки могут называться как угодно, в зависимости от производителя, посмотрите на фото как они выглядят. В принципе, пойдёт любая слоёная выпечка без начинки, посыпанная сахаром, типа слоёных "язычков").
Приготовление:
Слоёную выпечку поломать на кусочки произвольного размера.
Взять тёплое масло, варёную сгущёнку и абрикосовый джем
и взбить миксером до однородного состояния.
Высыпать поломаную выпечку (чуть-чуть отложите для посыпки) в крем и тщательно перемешать.
Я уже неоднократно готовил этот торт и могу показать фото с разных приготовлений
Если у Вас форма жёсткая - то лучше на дно сразу посыпать отложенного лома выпечки.
(потому что потом чтобы достать торт вы просто перевернёте форму и снимете пищевую плёнку)
Выложить получившуюся массу в форму и присыпать сверху ломом выпечки.
Вот и всё. Накрываем краями пищевой плёнки и убираем в холодильник как минимум на ночь.
Затем вам останется только вытряхнуть торт на доску и снять плёнку.
Если у вас разъёмная форма, то просто застилаем её пищевой плёнкой и выкладываем туда нашу массу.
Сверху посыпаем отложенным ломом выпечки.
Убираем на ночь в холодильник.
Данный торт на фото - снизу. Сверху ещё два каких-то, уже и не помню каких именно, были какие-то дружеские посиделки, я много чего готовил :)
Потом просто снимаем борта формы и угощаемся.
Торт в разрезе
Приятного аппетита!!
Примечания:
* Я уж не знаю почему, но лично мне этот торт кажется вкуснее всего не свежим, а после того как он постоит в холодильнике два-три дня."
источник my.mail.ru/mail/marchingcat/