Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сырный суп-пюре
Сегодня заказать обед в офис может каждый. Для этого вам нужно зайти на сайт http://www.lunchtime.com.ua/, выбрать желаемое блюдо и сделать заказ. Этот сайт создан специально для людей, у которых нет времени и возможности заскочить на обед домой.
Но а так как сегодня выходной, предлагаю порадовать своих домочадцев, вкуснейшим сырным супом-пюре. Итак приступим
Ингредиенты
На 3 литра куриного или овощного бульона - 2 морковки, 1 вилок цветной капусты, 1 луковица, 500 гр. картофеля, 100 гр. сливочного масла, 200 гр. сыра радомер, соль, перец, орегано по вкусу
Приготовление
Овощи измельчить, отварить в бульоне до готовности. Вынуть и взбить в блендере, постепенно добавляя специи, порезанный сыр, масло и бульон. Поставить на огонь и довести до кипения, пока сыр не расплавится. Подавать можно с гренками.