• 5 картофелин среднего размера
• 1 яйцо
• 3 ст ложки муки
• 4 яблока (можно взять ягоды)
• треть стакана сахара
• малиновое варенье (можно и другое)
• масло подсолнечное
• панировочные сухари
• соль
• сахарная пудра

1 шаг

[показать]

Чистим и варим картошку. Варим долго, чтобы прямо разваливалась. Делаем из нее пюре, добавляя немного соли. Остужаем пюре.

2 шаг

[показать]

В холодное картофельное пюре добавляем яйцо и муку.

3 шаг

[показать]

Яблоки нарезаем кубиками и смешиваем с сахаром.

5 шаг

[показать]

Полученные колодки, шарики, пончики обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на масле.

6 шаг

[показать]

Подаем пончики на терлке с малиновым вареньем. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
Приятного аппетита.