Ингредиенты:

Манная крупа 1 стакан

Мука 1 стакан

Сахар 1 стакан

Кефир 1 стакан

3 яица

Мед 1 ст.л.

Сода 0.5 ч.л

Соль 1 щепотка

Корица 1 чайная ложка



Приготовление:



В емкость налить кефир, добавить манку, хорошенько перемешать и оставить на 1 час

Яйца хорошенько взбить миксером с сахаром, солью и корицей, добавить к разбухшей манке, туда же просеять муку, влить мед и перемешать миксером. Затем добавить соду, чуть-чуть взбить и перелить получившуюся смесь в смазанную маслом форму. Оставить минут на 10

Отправить в духовку на 30 минут, готовность проверять зубочисткой — должна быть сухая.