[600x401]
Ингредиенты

консервированная белая фасоль 250 г
консервированная кукуруза 250 г
молодая морковь 500 г
молодой картофель 500 г
бекон 150 г
растительное масло 2 ст.л.

бульон 400 мл
сливки200 мл
соль, перец по вкусу
сметана 3 ст.л.
зелень по вкусу

1. Картофель и морковь помыть и почистить. Картофель нарезать кубиками, морковь – тонкими ломтиками.

2. Лук почистить и измельчить.

3. Бекон нарезать мелкими кубиками, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

4. Добавить к бекону лук, морковь и картофель, немного потушить.

5. Влить бульон, сливки, довести до кипения и варить 15-20 минут.

6. В конце приготовления добавить фасоль, кукурузу, сметану, соль и перец. Довести до кипения. Готовый суп подавать с мелко нарубленной зеленью.