400 г кабачка, 400 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 2 помидора, 1 -2 болгарских перца, 1 мультистакан горячей воды, соль, специи.

Лук нарезаем кубиками и выкладываем в мультиварку. Сверху выкладываем слоями натертую на крупной терке морковь, затем нашинкованную капусту, очищенный и нарезанный кубиками кабачок, перец - соломкой и нарезанные помидоры. Солим, наливаем 1 мультистакан горячей воды и готовим в режиме «плов».

Овощи для этого рецепта можно брать любые, какие найдутся на вашей кухне, в мультиварке овощные блюда получаются замечательные!